遵义红满坡农业发展有限公司坐落于中国辣椒主要集散地之一的遵义市虾子镇，是一家集辣椒种植、研发、加工、贸易为一体的复合型企业，遵义辣椒产业集团有限公司下属混合所有制企业，公司以辣椒产业为重点，集“产供销（生产、供应、销售）、贸工农（商贸、工业、农业）”为一体的现代农业产业化企业。全国农业农村信息化示范基地、贵州省高成长型企业、贵州省农业产业化省级重点龙头企业。

 2019年公司斥资1.2亿自建3.8余万平方米标准化厂房及冷链中心，投入3000余万元引进自动化生产设备。且通过HACCP体系认证、ISO22000:2018食品安全管理体系认证。主营辣椒种植、研发定制、产品加工、仓储冷藏、贸易流通、进出口等，产品涵盖红油、辣椒酱、辣椒面、香脆椒、原切辣条、干辣椒原料、香辣蘸料干碟、川黔调味品及火锅底料、酱料及OEM/ODM业务，并是全国知名火锅、烧烤、中餐等餐饮品牌、大型卤制品及调味品供应商。

贡菜糟辣椒酱

100%选用贵州辣椒、正宗黔北糟辣椒融合茅台镇酱香白酒发酵，糟香扑鼻，贡菜的脆爽碰撞糟辣椒酱和凯里红酸汤的酸辣鲜美。

火腿油辣椒

100%选用贵州辣椒、国家地里标志盘县火腿融合茅台镇酱香白酒炒制，香气浓郁，辣味温醇。