贵州省浓情农味农业发展有限公司，是一家集新农村建设、生态农业观光体验园、农产品培育、种植、生产、加工为一体的综合性农业发展公司。成立于2020年10月，秉持食品企业是良心企业的崇高理念，坚持原生态、可持续发展道路的有力推动，立足红色旅游胜地——赤水。坚持把原生态食品推向全国，走向世界的发展宗旨。公司目前拥有腊肉厂占地面积2000多平米，年产腊肉300吨。

香肠

香肠原材料选用土猪新鲜前腿梅花肉，肥瘦相间，手工刀切、腌制到灌装最后用文火慢熏、在用急火烘烤一定时间，成品上锅蒸半小时，满屋子都是其肉香味，口味麻香，香气浓郁，肉质香糯。

排骨香肠

排骨香肠，选用新鲜的土猪仔排，将其修正除去边角后切成排骨段，加入花椒，盐等调料腌制后小心地灌入肠衣之中，经过精细的柴火熏制而成 排骨香肠既保留了排骨的细嫩口感又有香肠特有的浓郁肉香，肉质紧实不沾骨 丰满不腻口 。

五花肉

赤水做老腊肉采用土猪鲜肉，选肉很关键，一定是用坐墩肉和五花肉制作“所腌之盐必川盐，所熏之烟必柏烟”。讲究色、香、味，从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，久放不坏，长期保持香味。